保健所にて

私のお店は、とても小さいスペースなので

その空間に、シンクや冷蔵庫や製氷機を置くともうパンク状態!

その上に、保健所での厳しい条件をクリアしなければならず。。。

で、先日南区の保健所に相談をしに行ってきました。

電話で話していた感じとは違う見解で、またまた課題が。。(泣)

この課題をクリアしなければ、色々なものを発注できず。。。

でも、発注が遅れれば OPEN日も遅れてしまいますからね。。。

まぁ、何とかなりますか~。

と、思って自分を励ましています!!

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